オーパ！(Opa!)

• 出張最終日にカナダには多いギリシャ料理店へ6人で行く。Saganakiというアペタイザーを頼む。チーズに火を点けるときに店員がオーパ！と言っていた。店員が皿を落としたときにもこう言っていた。どういう意味？
• 開高健の本でもこういうタイトルのがあったはず。たしかピラニア風の大きい魚を開高氏が持ち上げている写真が表紙だったような